县政协民宗委，周列秀、赵双喜委员：
你们提出的《关于进一步加强全县网餐快递环节食品安全监管的提案》已收悉，现答复如下：
2024年以来，县市场监管局在县委、县政府的坚强领导下，在各级业务部门指导下，立足自身监管职责，创新工作方式方法，不断强化网络餐饮的监管力度，确保餐饮服务线上线下“同质同标”。一是健全机制，严守入网关口。严格网络餐饮服务第三方平台健全入网审查和备案制度，及时公示入驻平台餐饮单位证照信息，做到公示信息真实齐全有效，坚决杜绝公示信息与实际不符、公示信息模糊不清。目前，全县共有3家网络订餐第三方平台，有从业人员24人，入驻平台餐饮单位450户。鼓励建立入驻平台餐饮单位退出评价机制，做到动态评价、优胜劣汰，确保入驻平台餐饮单位经营合规合法。二是加强监管，压实主体责任。加大对平台监管力度，督促平台切实履行好食品安全主体责任，定期对入驻平台餐饮单位开展抽查检查，确保线上餐饮服务高质高效。充分利用“互利网+明厨亮灶”系统，开展在线监测，确保监管随时随地，不留死角，累计开展网络巡查323次。开展各类专项检查3次，检查整改问题隐患16条。签订《网络订餐平台食品安全主体责任落实约谈记录》3份，进一步压实平台主体责任。三是强化培训，增强隐患意识。召开网络订餐平台主体责任落实培训约谈会1场次，通报线上线下监督检查存在的问题，要求相关单位按时整改落实。组织第三方平台及入驻平台餐饮单位开展食品安全知识培训2场次，组织网络餐饮服务从业人员在“陇上食安”、食安学考等平台开展学习培训累计688人次。组织学习《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，开展食品安全事故警示教育活动1次，全面提升网络餐饮从业人员食品安全意识。四是强化共治，守牢安全底线。畅通投诉举报渠道，公布投诉举报方式，鼓励消费者参与食品违法行为有奖举报，落实制止餐饮浪费各项措施，入驻平台餐饮单位“明厨亮灶”接入率达100%，全面落实“后厨直播”，鼓励社会公众参与监督，共发布食品安全红黑榜5期，随机查餐厅5期。
下一步我局将持续加强网络餐饮服务第三方平台、入网餐饮服务单位的监管力度，严格规范证照信息公示、食品安全管理人员履职、入驻平台餐饮单位退出评价机制建立、外卖配送管理、“食安封签”制度落实、制止餐饮浪费宣传等重点内容，全面提升网络餐饮食品安全水平。
感谢您对市场监管工作的关心，希望您继续支持市场监管工作。
联系单位及电话：崇信县市场监督管理局；0933-6121034
崇信县市场监督管理局
2024年12月16日