一、加工制作要合规。考生应尽量在家或学校食堂就餐。当前气温较高，微生物易于繁殖，家庭或学校食堂制作的食物，应确认食材新鲜，加工制作时的餐用具、砧板、容器要生熟、荤素分开，避免交叉污染。烹饪过程务必烧熟煮透。食用时令瓜果前要充分浸泡、洗净，最好去皮后再食用。送餐家长要注意制作好的食物到食用时间间隔不宜超过2小时。不食用隔夜饭菜。不食用四季豆、土豆、野生蘑菇、野菜、黄花菜、豆浆等易引起身体不适的食品，不生食海产品，慎用熟卤菜、凉菜冷食等高风险食品。慎食“辣条”等“五毛”零食。
二、外出就餐需谨慎。外出就餐应选择证照齐全、环境整洁、卫生条件好、实行“明厨亮灶”的餐饮服务单位，餐后索要发票或收据等凭证，谨慎选择网络订餐等外卖食品。尽量避免在路边摊点用餐。
三、选购食品要合理。选购食物要注意安全、营养和健康，选择正规途径购买食品并保存好购物凭证，购买预包装食品要认真查看包装上的各种标识（如生产日期、保质期、保存条件、营养标签等），要选购包装完整、感官正常、保质期内的食品。购买酸奶、奶酪等冷藏食品一定要留意贮存条件是否符合要求。
四、一日三餐巧安排。考试不仅测验考生的知识积累，也考验考生的体力。充足的能量，可以保证考试期间体力充沛。所以，早餐和午餐要吃饱吃好，适当增加主食和肉类摄入；晚餐不要过量，多吃蔬菜水果，并保证充足睡眠。
五、营养搭配要均衡。备考及考试期间，应在保持原有饮食习惯基础上，注重食物多样化，以保证各种营养素供给。注意选择食物种类，合理营养搭配，多食用清淡、营养丰富的食品，少食用油腻和生、冷食品。
六、切勿盲目进“大补”。家长不要盲目给考生增加各种保健食品等“补品”或偏方，随意改变日常饮食习惯和规律。不要尝试新奇食材，以免造成肠胃功能紊乱。不要吃生冷等刺激性食物，以免引起肠胃不适。切勿暴食暴饮，以免引起消化系统紊乱。
六、处理意外要沉着。如就餐后出现呕吐、腹泻等不适症状时，应尽快到正规医疗机构就诊，并保存病历和化验报告等就诊记录，并及时报告市场监管部门。此外，中高考期间，市场监管部门将加强食品安全巡查，考生或家长发现食品安全问题，或发生疑似食物中毒，可及时拨打12315热线向市场监管部门进行投诉举报。
衷心祝愿各位考生考试顺利，金榜题名！