12月20日,县委副书记、县政府县长、县食品药品安全委员会主任杨聪对包保的食品生产经营企业进行督导检查。
杨聪先后深入崇信县锦汭酒店二分店、崇信县芮居大酒店等餐饮服务单位,对食品生产经营场所环境卫生、清洗消毒、进货查验、生产经营过程控制等情况进行详细检查,现场指出存在的问题,并与企业负责人进行了深入交流。
杨聪强调,食品安全无小事。各级各部门要时刻紧绷食品安全这根弦,严格落实“四个最严”要求和食品安全责任制规定,思想上高度重视,行动上主动作为,措施上精准发力,全力保障好人民群众“舌尖上的安全”。要紧盯重要节点和重大活动,严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制,加大巡查监督和抽样检查力度,有效处置和化解食品安全风险隐患。要持续推进“互联网+明厨亮灶”等智慧监管模式提质扩面,努力在监管部门、食品经营单位和消费者之间搭建共治共建平台,加快形成上下联动、齐抓共管的管理模式。餐饮单位要正确对待疫情影响,充分发挥线上平台作用,大力推广网络订餐,持续稳定生产经营活动。