野菜抢“鲜” 春味正浓

春风送暖,草木抽芽,眼下正是各类时令野菜集中上市的时节。在崇信县集贸市场内,鲜嫩翠绿的苜蓿、荠菜等野菜摆满摊位,带着泥土的清香和春日的生机,成为市民争相选购的“舌尖美味”,也让不少农户、商户靠着这份天然馈赠得到了一定受益。

群众张玉红说:“我一天能掐个六七斤苜蓿,拿着市场里卖点零花钱,一斤卖个9块钱。”

春季野菜生长周期短,不打农药、不施化肥,属于实打实的绿色无公害食材,无论是凉拌、清炒,还是做馅包饺子、蒸菜疙瘩,都是春日里独有的美味,契合了当下市民追求健康的饮食需求。

小小野菜承载着春日的气息,也藏着最质朴的市井烟火,既满足了市民的尝鲜需求,也为群众带来了实实在在的收益,成为春日里一道温暖又鲜活的民生风景。(记者:马媛媛  孙淑霞  编辑:杜丽莎  一审:景彦博   二审:张保林  三审:张虎平 )

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