崇信县机关事务服务中心深入落实“厉行勤俭节约，反对餐饮浪费”要求，以学习专题化、宣传经常化、管控精细化、保洁日常化为抓手，持续推进节约型机关食堂建设落细落实。
一是学习专题化。通过组织食堂全体职工专题学习习近平总书记关于制止餐饮浪费行为重要指示精神、《反食品浪费法》等，通过张贴宣传标语引导教育干部职工树立浪费可耻、节约为荣的观念，促进形成“节约粮食、人人有责”的良好风尚。
二是宣传经常化。在餐厅明显位置摆放提示牌、宣传标语，每张餐桌上粘贴提示标语，共计在餐厅张贴节约粮食相关宣传海报6张，摆放宣传桌签32个。引导督促就餐人员按需取餐、文明用餐、盘不剩餐，时刻提醒就餐人员养成良好节约习惯。
三是管控精细化。推行一料多菜、一菜多味，提高食材利用率；依据职工食堂就餐预约微信群内预约人数科学配餐，优化供餐模式。从采购、制作、销售、就餐、厨余垃圾处置等各环节精细管控，最大限度避免食品浪费。
四是保洁日常化。每天对操作间卫生进行日常保洁，每周周五进行卫生大扫除。按照食药监相关要求对所有工作人员严格落实晨检制度，对餐具按时进行消毒处理，严格按照食品留样要求由专人负责留样并做好相关记录，保证食品安全。（杜旭）