1月7日，县政府常务副县长席鹏举对包保的食品生产经营企业进行督导检查，确保食品安全包保主体责任落到实处。
席鹏举先后深入崇信县小雨火锅店、崇信县醉鹃城火锅店、崇信县机关事务管理局职工食堂等地，现场听取了相关负责人关于落实食品安全主体责任与日常食品安全管理情况的介绍，并深入操作间间，实地查看食品加工场所环境卫生、食品储存和留样、从业人员健康管理等情况。
席鹏举强调，要按照最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责“四个最严”要求，压紧压实食品安全主体责任，把牢进货查验关口，规范加工制作流程，抓细抓实食品安全各项工作。要落实落细食品安全各项措施，做好人员健康管理，督促从业人员保持个人卫生，强化食品安全知识培训，提高食品安全意识，有效提升食品安全风险管控能力水平，坚决守牢食品安全底线。（作者：信敏雅 编辑：武玲 审核：戴鹏飞)