连日来，崇信县李元谅广场北侧的临时销售点人声鼎沸，一筐筐嫩绿的五爪子堆成小山，特有的清香裹着山风扑面而来，跟前几日相比，市场上询价购买野菜的人多了起来，呈现出一派产销两旺的景象。
市民关海燕说：“这个五爪子我每年都出来买，凉拌上吃起特别好，再一个这个五爪子是纯天然的，吃上对身体好，每年多买些，到冬天，来亲戚了也能当一道凉菜吃。”
如今，随着人们健康意识提高，大家愈发追求纯天然、无污染的绿色食材。五爪子这种来自大山的野菜，不仅满足了人们对美食的追求，更承载着大家对自然和健康生活的向往，采摘销售五爪子也成为了群众增收的一条新途径。
菜农李小英说：“一上午大概能采十几斤，拿到市场上一会儿就卖完了，这比种庄稼轻松多了，收入还不错。”
当城市人追逐有机蔬菜时，崇信人早已在漫山翠色中寻得天然珍味。随着价格逐渐回落，五爪子市场迸发出更旺的生机，崇信人囤春菜、烹春味的烟火气，在此升腾得更加热烈绵长。