索引号 62082300YJ000/2019-00128 文号
发布机构 崇信县市场监督管理局 生成日期 2019-07-08
信息名称 保健食品科普宣传资料

保健食品科普宣传资料

 “保健食品”与“食品”之间是什么关系

 

食品是人体每天必需的物质,食物最基本的功能是构成人体基本组织,供给人体活动所需热量,以及补给机体内营养物质。此外,食物通过其特有的味道、口感,还让人们享受到美食的乐趣。食物中含有的营养成分能提高人体的免疫功能,因此还担当着“调节机体状态”的角色。
  譬如苹果,它可以为人体补充维生素C、糖类等营养物质,可以让人们享受到它的酸甜滋味及特有的香气,苹果中的可溶性膳食纤维(果胶)可以调整肠内环境、预防便秘,另外配合钾离子的功能,还能降低胆固醇及血压。其中,果胶的作用就是苹果的“保健作用”。
  随着现代营养学对食物成分研究的不断深入,我们逐渐搞清楚了食物中何种成分具有何种作用,并可将某种成分应用到保健食品的研制开发中。

 

 “保健食品”与“食品”“药品”的区别是什么

    保健食品:是具有特定功效的食品。保健食品一般有规定的食用量及特定的食用范围。可以声称具有调节机体功能、预防某些特定疾病的发生或能够改善体质的作用,但不以治疗疾病为目的。仅通过口服使用,并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害。
  食品:是可供人类食用或饮用的物质,包括加工食品、半成品和未加工食品,不包括烟草或只作药品用的物质。食品的应用目的是为人们提供能量和营养成分,不强调特定的功能,没有服用量的要求,无特定的食用范围。
  药品:是针对某种症状或病症,作为治疗疾病用的化学制品。利用天然或化学合成原料,且必须经过法定的临床实验与分析研究,采用严格的工业化程序制成,一般来说并不适合长期或大量服用,甚至存在各种药物的不良反应。此外,保健食品仅口服使用,而药品可以注射、涂抹等方法使用。

 

  为什么不能声称“保健食品”具有某种疗效

    根据《中华人民共和国药品管理法》对药品的定义:药品是指用于预防、治疗、诊断人的疾病,有目的地调节人的生理机能并规定有适应证或功能主治、用法和用量的物质。而保健食品的使用不得作为治疗疾病用途,否则就是违法。比如说同样是“维生素E”,如果用于“药品”时,则能以“消除疲劳、保护心脏、减轻皱纹或雀斑”等来表示其功效;但当其用作“保健食品”的某种成分时,则只能是“食品”,所以绝对不能宣称“对××有效”或是“可预防××”。
  国家之所以会进行这样严格的规定,一个重要的原因就是消费者信赖的问题。由于我国规定处方药品不能进行大众媒体广告宣传,并且制造及售卖药品必须经过国家严格审查后才能得到批准。而保健食品首先是食品,所以会比药品更加容易进行生产制造、售卖,并且能够进行广告宣传。如果允许保健食品标识其具有某种疗效,那么有可能被消费者误认为是药品,从而过分依赖保健食品,可能贻误了接受正规科学医疗的机会。

 “保健食品”与“药品”对人体的作用有何不同

  药品对身体来说是一种异物,而保健食品却基本上是原本就存在于人体内或人体正常生理功能所需要的某种成分。换个说法,人体很难因为某种药品不足而患病,但却可能因为长期缺乏某种营养物质而引起一些身体不适的症状。由此可知,多数药品是人体患病之后用来治疗的工具,而保健食品则可以帮助身体不生病或者在健康的维持及促进上发挥非常重要的作用。
  从另一个观点来看,药品能够直接抑制或攻击病因或病状,最常见的就是退烧或是降血压、血糖等对症疗法;而保健食品则是以调整机体功能、使机体的代谢系统保持平衡或是让血液循环顺畅等等,帮助身体用其自身的抗病能力去应对疾病。

  如何正确选用保健食品

    1.检查保健食品包装上是否有保健食品标志及保健食品批准文号。
  2.检查保健食品包装上是否注明生产企业名称及其生产许可证号,生产许可证号可到企业所在地省级主管部门网站查询确认其合法性。
  3.食用保健食品要依据其功能有针对性地选择,切忌盲目使用。
  4.保健食品不能代替药品,不能将保健食品作为灵丹妙药。
  5.食用保健食品应按标签说明书的要求食用。
  6.保健食品不含全面的营养素,不能代替其他食品,要坚持正常饮食。
  7.不能食用超过所标示有效期和变质的保健食品。

  保健食品的功能范围有哪些

    目前我国批准受理的保健食品的保健功效有27种,包括增强免疫力、辅助降血脂、辅助降血糖、抗氧化、辅助改善记忆、缓解视疲劳、促进排铅、清咽、辅助降血压、改善睡眠、促进泌乳、缓解体力疲劳、提高缺氧耐受力、对辐射危害有辅助保护功能、减肥、改善生长发育、增加骨密度、改善营养性贫血、对化学性肝损伤的辅助保护作用、祛痤疮、祛黄褐斑、改善皮肤水分、改善皮肤油分、调节肠道菌群、促进消化、通便、对胃黏膜损伤有辅助保护功能等,这些均没有任何治疗疾病的作用。

 

  保健食品标识和产品说明书上需要标示哪些内容

  在选购保健食品时需注意,在产品标识和产品说明书上必须标示以下内容。
  · 保健食品名称
  · 保健食品标志与保健食品批准文号
  ·净含量及固形物含量
  · 配料
  · 功能成分
  · 保健作用
  · 适宜人群
  · 食用方法
  · 日期标示
  · 储藏方法
  · 执行标准
  · 保健食品生产企业名称与地址
  · 特殊标识内容

 

  儿童应该如何补充保健食品

 儿童期的饮食生活,无论从健康发育、培养正确的生活方式还是预防未来慢性疾病的角度来看都是至关重要的。因此在幼儿期、儿童期、青春期等不同的发育阶段,我们都必须从饮食习惯、健康知识灌输、心理健康等多方面来设计这一人生黄金时代的饮食生活。
  培养良好的饮食习惯避免成为“肥胖儿”
  现代社会中肥胖婴儿越来越多地出现在我们的身边,殊不知肥胖可能给婴儿带来许多身体危害。比如肥胖婴儿学会走路比正常婴儿晚,而且因为关节部位负重过多,容易磨损而导致关节疼痛。还容易发育成扁平足、膝内翻或外翻以及髋关节内翻等畸形,加上肥胖导致行动笨拙,容易发生意外事故。
  从1岁到上小学的幼儿期,宝宝将在神经功能、免疫功能、运动功能以及精神健康等方面快速发展。这一阶段还是一个人建立终生饮食习惯的关键时期,因此在此阶段搭建一个科学、健康的饮食生活对于预防生活习惯病、老年慢性病至关重要。这时候不但要防止宝宝偏食或不吃,保证其享受充足、完整的营养,还要注意培养他们建立正确的味觉以及预防出现营养过剩。
  如果幼儿膳食中蛋白质含量不足,可导致营养不良性水肿、贫血、消瘦等等;相反,如果进食过多,又容易引起幼儿便秘或食欲下降、消化不良。
  如果幼儿饮食内碳水化合物供应量比例太高,开始时幼儿体重增长迅速,但长期摄入过量的碳水化合物和脂肪,可导致肥胖症和增加患心血管病的危险;碳水化合物供应过多而蛋白质供应过低时,可发生营养不良性水肿;碳水化合物供给不足又会造成体重过低、体脂肪和体蛋白过度消耗等。
  如果幼儿进食过多的脂肪食物,会引起消化不良、大便多、胃口不佳;相反,进食脂肪不足时,又可造成体重不增、眼干燥症、佝偻病等等。
  此外,这个时期更要注意防止钙、铁、锌的摄入不足。特别是肥胖儿,由于生长发育比正常儿童快,对营养素的要求也相对较多,钙、铁等营养素缺乏的比例比正常儿童要高出46个百分点。所以,肥胖儿合理膳食更显重要。除了限制高脂食物摄入、增加运动外,肥胖儿的食谱要尽量宽一些,粗粮、绿色蔬菜、豆制品、海产品以及干果类都应摄入,同时要保证良好睡眠,因为孩子处于生长期,睡眠中脑垂体能分泌出更多的生长激素,促使身体长高,而在长高的过程中便可消耗部分能量。这一时期为了提高幼儿的咀嚼能力,也要给他们吃一些能够锻炼牙齿功能的食物。
  营养素补充不可过量
  特别需要注意的是营养素过量补充也有害。许多家长为了孩子长得更快、更壮,除了日常饮食中给予过多的热量和蛋白质外,还额外给孩子补充各种各样的维生素和矿物质制剂,营养素补充过量已成为育儿过程中一个令人担忧的现象。维生素和矿物质虽是人体必不可缺的营养物质,但并不是越多越好,过量服用对身体同样会造成危害,诱发或导致很多疾病。事实上,营养健康是吃出来,而不是补出来的,家长应给孩子准备营养均衡的饮食,纠正孩子偏食、挑食习惯,每日保证足够量的蔬菜、水果、肉、蛋、奶等营养物质。只有在确实有某种营养素缺乏证据出现时,才可以在医生指导下合理服用维生素、矿物质制剂。
  由于幼儿在此时期的消化吸收及咀嚼能力均有不足,可能无法从三餐摄取到生长所必需的营养物质,所以加餐就显得非常必要。不过所谓加餐并不是在宝宝想吃的时候就不加选择地给他吃甜点或巧克力,而是每天相对固定时间(与正餐间隔23小时)给予,加餐摄取的能量应控制在全天饮食总量的10%20%
  如果加餐热量太高就可能使宝宝对正餐失去食欲。此外应尽量避免口味太重、油脂太多的甜点,最好给予果泥、新鲜水果或自制的营养均衡的食品。
  而到了612岁的青少年期,身体会逐渐长大,个人饮食习惯也慢慢定型。这一阶段身体会快速长高、乳牙也换成恒牙。所以其营养要点就是充分摄取能够维持骨骼与牙齿健康的钙、能量、蛋白质以及铁质。需要注意的是在此阶段,一些生活习惯病,如动脉硬化、高血压、糖尿病已经开始悄悄接近孩子,因此就算是儿童,也应注意避免过量摄取含饱和脂肪过多(如动物内脏、肉、蛋、全脂奶等)的食品。同时还应注意保持足够的运动量,防止饮食过量或学习压力过重等问题。

 

  最容易出现饮食困惑的青春期该怎么补

    青春期充满了迷惑与挑战,这一阶段是人一生中需要摄入蛋白质最多的时间。因为人体需要大量的蛋白质来建造快速增长的肌肉、血液及内脏,才能构成迅速长大的身体。另外,几乎所有女性都会在此时期迎接月经初潮,同时女性的全部身体功能也会在这阶段逐渐发育完整。有些女孩在月经刚开始时的周期并不稳定,也会出现无排卵性月经,大约要在初潮后35年才会变成真正的排卵且有规律的月经周期。这一时期的孩子还必须承担一定的学习任务和适度的体育锻炼,因此,充足的营养是此期体格及性征迅速生长发育、增强体魄、获得知识的物质基础。有研究表明,青春期前营养不足的儿童,在青春期供给充足的营养,可使其赶上正常发育的青年,而青春期营养不良,可使青春期推迟12年。
  饮食方面,这一阶段孩子们已会想吃各种自己喜欢吃的东西,也会到外面自己买东西吃。大多数孩子已经到了自己选择饮食的时期,但是青春期的“叛逆意识”,让他们可能会出现不吃早餐、偏好洋快餐、吃饭不规律、过度节食(怕胖)等各种问题,不但无法集中精力学习,还可能会对身体造成损害,诱发胆囊炎或胆囊结石,维生素、矿物质及膳食纤维摄入不足也会导致体内脂肪过量、超重等问题。

 

   中青年保持健壮体魄的保健秘诀有哪些

  忙碌时更需要注意营养补给
  正值青壮年的上班族总是忙于工作,不是没时间吃饭,就是吃速食快餐等简单外卖解决了事。他们没有时间为自己考虑,“忙”成了逃避健身的最常见口头禅。然而就在这一片繁忙中,经常不能摄取足够的营养,健康也逐渐离他们远去,将来还可能对工作和事业产生极大的障碍。所以必须在努力工作的同时,更要好好吃饭、科学养生,更要有效地利用保健食品。
  注意远离高脂肪、高热量食物
  如果经常在饭店进食,总会增加吃高脂肪、高热量食物的机会。如果再加上运动不足,就更容易变胖,体内也会囤积过多的胆固醇及脂肪,增加罹患高脂血症的机会,其中一些人在中年以后体内低密度脂蛋白胆固醇(俗称“坏胆固醇”)水平升高,这些“坏胆固醇”在体内不易被代谢掉,且容易被氧化,进而沉积在血管壁上,造成动脉硬化和动脉狭窄,并可能因此而造成冠心病。为了预防这些疾病,除了增强体育锻炼外,还要减少动物性脂肪的摄取,多食入富含维生素C、维生素E及多酚类物质的食物。除了维生素C、维生素E、多酚类等抗氧化物质外,还应同时摄取能帮助抗氧化酶活化的硒、锌等矿物质。
  沙丁鱼、青花鱼、猪肝、菠菜等食物中富含辅酶Q10,能增加身体的抗氧化作用,并且活化机体细胞,有助于消除疲劳并且保护美丽的肌肤等,应经常选食。
缓解工作疲劳就摄取B族维生素容易感到疲倦的人一定要多摄取B族维生素,特别是维生素B1能促进新陈代谢,防止乳酸堆积在体内而产生容易疲劳的物质。当你经常感觉疲劳却因忙碌而无法休息,并且一直持续此状态的话,疲劳物质就会蓄积在体内,而形成慢性疲劳。此时B族维生素之一的烟酸能帮助分解并且处理此种疲劳物质。
  另外,一些人参相关的制品或大蒜的提取物等保健食品,可提高人体疲劳时的恢复能力。不过超重者而且血压偏高的人,应注意不要摄取过量。
  当眼睛感到疲劳时多摄入维生素
  在办公室工作的人,常会觉得眼部疲劳及眼睛干涩。除了增加休息外,可以摄取B族维生素来改善眼球疲劳,增加维生素A的摄入来保护眼睛的视网膜。而眼球周围的毛细血管比较细,不容易运送养分,所以也可多摄取能扩张毛细血管和具有抗氧化作用的维生素E
  另外,蓝莓提取物中的花青素有强力的抗氧化作用,可保护容易受过氧化物影响的角膜和晶状体,并能支撑角膜和晶状体的睫状肌,有助于缓解眼部疲劳症状。
  烟酒一族可适当摄取一些保健食品
  因交友、应酬或消除压力而经常喝酒的人,应该多摄取能提高肝功能的食物或保健食品,比如姜黄、螺旋藻、牡蛎及扇贝的萃取物、绿藻等。另外,卵磷脂及B族维生素能预防因过度饮酒而引起的脂肪肝,并且对消除宿醉也很有效。由于酒精可能会阻碍人体对维生素B1的吸收,所以喝酒时应同时积极摄取含丰富复合维生素B的猪肝及坚果类食品,或者服用相关保健食品。
  另外,抽一根烟就可能消耗人体约25毫克的维生素C,所以越爱抽烟的人,越要好好地补充维生素C。既喝酒又抽烟的人,则需要避免大量摄取β-胡萝卜素补充剂。因为John ABaron等人的研究报告显示,既喝酒又抽烟的人如果大量摄取富含β-胡萝卜素的补充剂可能会提高罹患癌症的概率。从天然食物中摄取的不在此列。

 

 

  年轻女孩如何补养更健康

 很多年轻女孩受到经前综合征的困扰,在排卵后到月经开始的2周内,会因性激素的变化及子宫内膜的剥落出血而引发体内炎性因子-前列腺素浓度的升高,并出现烦闷、忧郁、精神不集中、不安、失眠等精神方面症状,以及腹痛、头痛、眩晕、乳房胀痛、长青春痘、皮肤干燥、便秘、腹泻等身体症状。一种叫作月见草油的物质中所含有的γ-亚麻酸有助于减轻经前不适反应。γ-亚麻酸属于前列腺素E1的前体物质,有观点认为它可以调节月经周期的激素变化,帮助改善月经前因前列腺素E1缺乏时所引起的乳房胀痛以及减低经前综合征导致的不适反应。
  除了正常人体生理性因素外,经前综合征的发生及症状轻重也与外界压力有很大关系,所以女性应该在自己的特殊时期注意尽可能不要累积压力。而适量补充谷维素、维生素B6、钙、镁等都能改善经前综合征的精神症状,特别是可帮助合成神经传导物质的维生素B6能改善抑郁症状。当月经来潮时,人体会分泌前列腺素,促进子宫肌收缩,将子宫内的代谢物(如经血等)排出体外,此时就容易引起痛经。此外由于前列腺素及其代谢物质在体内的循环,还会引起呕吐、头痛、腹泻等症状,并且还可能因过度的外界压力而使上述症状更加明显。而有一定解痉效果的钙和镁可帮助缓解疼痛。不过痛经还有可能是因子宫肌瘤或子宫内膜异位、卵巢病变所引起,因此如果经常发生剧烈疼痛,则应尽快到医院请医生诊治。
  为了保持肌肤的健康,洗脸及保湿等日常保养是必不可少的。但如果洗脸洗得太过频繁,则会连皮肤表面的保护性脂肪都洗掉,这时反而会容易刺激皮脂腺的分泌。
  对肌肤健康有益的物质有维生素CB族维生素。特别是维生素C,它有预防细胞老化的抗氧化功能,也能帮助抵抗压力。而适量的维生素E也有抗氧化作用,可以帮助胶原蛋白生长,并可帮助改善皮肤的干燥以及因紫外线过度照射所引起的肌肤问题。还有葡萄籽萃取物和松树皮萃取物中共同含有的前青花素,也同样具有抗氧化作用,而且还可以美白皮肤,并对于皮肤表面亲水性较强的胶原蛋白中的色斑及亲脂性皮下脂肪层的色斑都具有淡化作用。
  此外,对年轻女性而言,为了生儿育女提前准备而调整体质是很重要的。首先应对子宫及卵巢的功能具备正确的认识,并善于把握身体状况的变化,改善不良的生活习惯、补充不足的营养素。不要等到怀孕后才开始关心自己的身体状况,而应该为了怀孕提前达到并保持身体的健康。

 

 

  30岁白领丽人如何保持营养天平平衡

  吃出细腻肌肤
  在写字楼中工作的女性,受办公室空气污染、电脑辐射、空调干燥风的侵害,加上作息不规律,更易出现亚健康皮肤。而皮肤的疲劳程度与睡眠质量成正比,所以此类人群应该提高睡眠质量,尽量在晚上11点之前入睡,因为这段时间皮肤细胞新陈代谢最旺盛。为了保持肌肤的健康、美丽,白领丽人们一定记住以下秘诀。
  “女人是水做的”,因此一定要保证每日水分的摄入,推荐每日饮水量为1200毫升左右。饮食中注意多摄入富含维生素E的卷心菜、葵花籽油、菜籽油等,有助于防止皮肤衰老及脂褐素沉积。铁元素有助于保持皮肤光泽红润,所以要多吃富含铁的食物,如动物肝脏、蛋黄、海带、紫菜等。增加富含胶原蛋白和弹性蛋白的猪蹄、动物筋腱和猪皮等食物,可使肌肤充盈,增加弹性,减少皱纹。此外,多吃些水果、蔬菜、奶制品等成碱性食物,有助于体内有机酸排出,保持皮肤的细腻光滑有弹性。
  勤补健脑饮食
  多食富含必需氨基酸的鱼、奶、蛋等食物;多食富含维生素C的食物,如水果、蔬菜和豆类等;适当补充含磷脂的食物,如蛋黄、肉、鱼、大豆和胡萝卜等,可使大脑活动功能增强,提高工作效率;多吃葱、蒜亦有良好健脑功能。
  减肥降脂饮食
  通过控制饮食可达到减肥目的。补充大量的膳食纤维,如各种豆类和谷类、全麦面包、燕麦、卷心菜和韭菜等。多吃水果和蔬菜,如樱桃、草莓、柚、桃和梨以及莴苣、芹菜等。适量摄入蛋白质,如低脂类的大豆、鱼禽肉、酸奶等。学会少吃多餐,少吃零食,减少简单糖的摄入。此外,可饮些茶来替代含糖饮料,对于控制体重也很有帮助。
  降血脂要少吃动物脂肪或含胆固醇较多的食物,如肥肉、动物的心、肝、肾、脑、鱼子、蛋黄、鹌鹑蛋、鱿鱼、鳗鱼、牡蛎等,尽可能食用豆油、菜油、麻油、玉米油等。多吃富含维生素、蛋白质的食物,如里脊肉、鸡肉、鲤鱼、豆制品等。多吃黑木耳、麦粉或燕麦片,它们具有良好的降血脂作用。
  关注“三期”的饮食
  “三期”指白领女性的月经期、妊娠期和哺乳期。月经期宜多吃猪肝、瘦肉、鱼肉、紫菜、海带等。孕期和哺乳期要保证热量和优质蛋白质摄入量。怀孕后期每日热量要比平日增加450千卡,蛋白质增加30克;哺乳期每日热量要比平时增加500千卡,蛋白质增加25克。同时,要供给足量矿物质和维生素,注意摄入钙、铁、维生素A、维生素B1、维生素C、维生素D等。
  平衡合理的营养
  每日饮一袋牛奶,内含220毫克钙,可有效地补充膳食中钙摄入量偏低现象;每日摄入碳水化合物200300克,约相当于250350克主食;每日进食34份高蛋白食物,每份约相当于50克猪、牛、羊瘦肉及禽类,或80~100克鱼虾,或1个鸡蛋。以鱼虾类蛋白质为最好,禽类次之,畜肉类再次之,此外,大豆制品也可以提供优质蛋白质同时有益于健康;每日吃500克新鲜蔬菜及水果是保证健康、预防癌症的有效措施,蔬菜应多选食黄色的,如胡萝卜、红薯、南瓜、西红柿等,因其内含丰富的胡萝卜素,具有提高免疫力作用;多饮绿茶,因绿茶有一定的抗肿瘤、抗感染作用。饮食原则应有粗有细、不甜不咸。合理安排饮食确保您的身体既健康又美丽。

 

  更年期女性应该怎样保养

 女性卵巢制造雌激素的能力从40多岁就开始逐渐减弱,易出现潮热、半身出汗以及心悸等类似绝经期的不适症状。这些症状出现的程度,会依照雌激素减弱的程度不同而有所差别。一般说来,东方女性的绝经期症状要比西方女性更少,这可能是与停经前东方女性的雌激素水平较低有关。但是近几年我国有严重痛经及绝经前综合征的女性愈来愈多,绝经期的症状也越来越明显、越来越严重。一方面因为现代女性停经前的雌激素水平变高了,另一方面可能因为环境污染或者工作生活压力过大等原因。对于这一阶段的女性,健康补养需注意以下几点。
  补充植物雌激素有助于缓解症状
  植物雌激素指的是植物中的一些与动物雌激素结构类似且具有弱雌激素作用的物质,常见的有大豆中的异黄酮或者亚麻籽中的木酚素,它们本身不是雌激素,但由于可以起到部分雌激素的作用,所以被人们通俗的称为“植物雌激素”。这些物质可以帮助女性改善更年期症状。除以上提到的两种植物雌激素外,天然植物中,有很多同样含有丰富植物性雌激素的植物,如红花苜蓿、贞节树、当归、北美升麻等。另外,还有一些植物中所含植物性雌激素的结构及生理作用与另一种雌激素——黄体酮比较接近,如北美野山药常被运用在改善绝经期障碍方面。部分研究发现,联合多种植物性雌激素使用,在绝经期不适症的改善方面比单独使用大豆异黄酮的效果更佳。
  合理调整膳食
  绝经期妇女很容易发生水、电解质代谢紊乱,特别是水钠潴留,引起下肢或面部浮肿,并进一步可引起血压升高。所以,应限制食盐摄入量,用盐量宜为中青年时期的一半。此外,绝经期妇女的糖代谢、脂肪代谢也常发生紊乱,容易发生血脂升高,体型肥胖,以及糖尿病、动脉粥样硬化等。所以,绝经期妇女要少吃甜食、动物脂肪和动物内脏,多吃些粗粮、新鲜水果、蔬菜,还应保证优质蛋白质供应,可多吃些瘦肉、鸡、鱼、蛋、乳制品及豆制品。
  摄取足够的B族维生素
  对于工作和生活压力过大的绝经期女性来说,也应注意精神心理卫生。复合维生素B对维护神经功能,促进消化,预防头痛、头晕,保持记忆力等大有裨益。特别是维生素B1,对神经系统的健康、增加食欲及帮助消化均有一定的作用。需注意,如摄取过多咖啡因或酒精则会增加B族维生素排出,并且容易使潮热、多汗、失眠等症状恶化,还容易将体内钙质排出、增加骨质疏松症的发生率,而出现烦躁不安及抑郁症状。
  防治骨质疏松症
  停经后的女性由于雌激素分泌减少引起钙、磷更容易流失,即使从饮食中补充也难以挽救,更容易罹患骨质疏松症。而近年来年轻女性罹患骨质疏松症的人数也在慢慢增加,而且多是由于极端减肥而造成卵巢功能不全,使雌激素的分泌大大减少,使得骨骼变得脆弱所致。如果想治疗女性骨质疏松症,对于绝经期的女性来说最有效的就是雌激素替代疗法。对于非绝经女性,则首先要治疗卵巢功能不全等原发疾病。
  成年人每日钙质的推荐摄取量为8001000毫克。可多选择酸奶、奶酪等乳制品以及大豆制品、小鱼等含丰富钙质的食物。此外也有观点认为,钙质与镁同时均衡摄取能发挥更好的作用,保健食品也可以选择钙+镁的种类。除了摄取充足的钙质外,还应多摄取能帮助钙质吸收的维生素D,以及含有能促进骨骼形成的维生素K的食物,比如花椰菜或纳豆等。同时,改善日常的饮食生活,适度运动以促进骨骼生长也是非常重要的。

 

  更年期男性应该怎样保养

 雄激素的分泌在2030岁时最旺盛,之后会随年龄的增长而减少。女性的身体会因为激素分泌的停止发生停经而产生巨大的变化,但相比较而言,男性的更年期不太明显,甚至连本人也不一定了解。虽然主要是因为“男性更年期”的概念尚未普及,不过因为每个人激素减少程度的差异很大,所以有的人几乎没有症状,有的人则带来无尽烦恼。一般男性更年期的年龄在4560岁,但也因人而异,有人40岁左右,有人则60岁以后才出现症状。
  男性更年期的症状分为三种:第一种是精神症状,如疲劳感、集中力和记忆力降低、忧郁等。第二种是身体症状,表现有肌肉力量降低、失眠、出汗、颈部及肩膀酸痛等。第三种是性功能方面,表现为性欲降低、勃起障碍等症状。
  为了补充降低的雄激素,可采取激素补充疗法。临床采用睾酮等雄激素的补充疗法,在某种程度上已获得肯定。雄激素的减少不仅会影响阴茎、精囊及前列腺,也会增加罹患骨质疏松症的概率,此外科学家认为还会影响到脑部、肝脏、肾脏、心脏及内脏器官中的血管、肌肉等。所以首先应补充多种维生素及矿物质。如果血压、血脂偏高,可摄取DHAEPA;如果担心动脉硬化,还可再摄取维生素E、维生素B6、维生素B12、叶酸等,帮助减少导致动脉硬化的危险因子——高半胱氨酸的浓度。同时还可以每天摄取一定量的茄红素,临床上发现,它不但具有抗氧化作用,还可降低血胆固醇。

 

 

  什么是亚健康

亚健康状态成为目前“时髦”的名词,通常是指机体虽无明显的疾病,却呈现出活力减低、适应能力减退的一种生理状态,是介于健康与疾病之间的某种生理功能低下状态。一般来说,亚健康状态由四大要素构成:即排除疾病原因的疲劳和虚弱状态,介于健康与疾病之间的中间状态或疾病前状态,在生理、心理、社会适应能力和道德上的欠完美状态,以及与年龄不相称的组织结构和生理功能的衰退状态。
  亚健康的界定
  以世界卫生组织四位一体的健康新概念为依据,亚健康可划分为:①躯体亚健康。主要表现为不明原因或排除疾病原因的体力疲劳、虚弱、周身不适、性功能下降和月经周期紊乱等。②心理亚健康。主要表现为不明原因的脑力疲劳、情感障碍、思维紊乱、恐慌、焦虑、自卑以及神经质、冷漠、孤独、轻率,甚至产生自杀念头等。③社会适应性亚健康。突出表现为对工作、生活、学习等环境难以适应,对人际关系难以协调,即角色错位和不适应是社会适应性亚健康的集中表现。④道德方面的亚健康。主要表现为世界观、人生观和价值观上存在着明显的损人害己的偏差。
  按身体的组织结构和系统器官分为神经精神系统、心血管系统、消化系统、骨关节系统、泌尿生殖系统、呼吸系统、特殊感官等亚健康状态。
  亚健康的诱因
  亚健康没有明确的诊断标准,目前一般使用自评表或调查问卷来进行评分。但目前这些表格及问卷无统一标准,所以诊断率的差异较大。目前的调查结果显示我国亚健康人群发生率在20%~80%之间,发生年龄主要在3560岁之间。人群分布特点为:中年知识分子和从事脑力劳动为主的白领人士、领导干部、企业家、影视明星是亚健康高发人群,青少年亚健康问题令人担忧,老年人亚健康问题复杂多变,特殊职业人员亚健康问题突出。
  亚健康有四大诱因。
  1.过度紧张和压力 研究表明长时期的紧张和压力对健康有四害:一是引发急慢性应激,直接损害心血管系统和胃肠系统,造成应激性溃疡和血压升高、心率增快、加速血管硬化进程和心血管事件发生;二是引发脑应激疲劳和认知功能下降;三是破坏生物钟,影响睡眠质量;四是免疫功能下降,导致恶性肿瘤和感染机会增加。
  2.不良生活方式和习惯 如高盐、高脂和高热量饮食,大量吸烟和饮酒及久坐不运动是造成亚健康的最常见原因。
  3.环境污染的不良影响 如水源和空气污染、噪声、微波、电磁波及其他化学、物理因素污染是防不胜防的健康隐形杀手。
  4.不良精神、心理因素刺激 这是心理亚健康和躯体亚健康的重要因子之一。

 

  老年人健康饮食消费提示

  农历九月初九是我国的传统节日——重阳节(又名重九节、晒秋节)。在我国自古便有登高远眺,赏菊花插茱萸,吃重阳糕饮菊花酒的风俗传统。由于九月初九“二九相重”,有长久之意,所以各地常在此日推行敬老活动,故此节日又被称为“老人节”。家有一老,如有一宝。健康的老人是家庭和社会的宝贵财富。随着年龄的增长,老年人会出现食欲减退、进食量减少、肠胃消化吸收能力减弱,易引起营养不良或贫血。因此,老年人的日常饮食还需从以下三方面多加注意:

  一、饮食多样保健康

  建议老年人在日常饮食中注意食物种类的多样化选择,尽量做到粗细、荤素搭配,每天吃适量的含优质蛋白质的肉蛋奶等食物,经常吃些海鱼等海产品和含铁丰富的食物,如肝、血豆腐等。老年人一日三餐的时间应该相对规律,两餐之间可以吃点儿水果或酸奶做加餐。
  老年人日常饮食选择粮谷类、薯类食物为主,推荐每天摄入谷薯类食物250~400克(即半斤至八两);鱼、禽、蛋和瘦肉总量120~200克(即二两半到四两);蔬菜300克~500克(即六两到一斤),其中深色蔬菜占一半;水果200克~350克(即四到七两);牛奶或奶制品300克。建议老年人保证每天至少摄入12种以上的食物,每周25种以上食物。

  二、合理饮食需适量

  节日食品大多油、糖的含量较高,如节日糕点以及其他脂肪含量较多的动物性食物。这些食品对患有高血压、高血糖、高血脂等慢性疾病的老年人来说,一定要适度摄入,建议以品尝为主。
  老年人饮食口味宜清淡,少油、限盐,平均每日烹调油食用量控制在25~30克,建议使用多种植物油。少食用腌制食品,每日食盐摄入量不超过6克。
  正确的饮水方式是健康的保证。老年人推荐每日饮水量在1.5~1.7升,应以温热的白开水为主,主动、少量、多次饮水。患肝病、肿瘤、心脑血管等疾病老年人不宜饮酒,疾病治疗期间更不应饮酒。如果饮酒也最好选择低度酒,白酒一天最好不超过一两。

  三、吃动平衡会保健

  老年人的户外活动很有必要,晒太阳有利于体内维生素D的合成,延缓骨质疏松和肌肉衰减,可以选择一些难度小、安全性高的运动,动作简单、舒缓,预防运动损伤。每天户外锻炼1~2次,每次1小时左右,轻微出汗即可。
  老年人如果需要选购保健食品,应选择正规商场、超市或购物平台等销售场所,并留好发票、收据。选购时注意查看产品标签说明书、保质期、储存方式、生产厂家、生产许可证号等信息,查看包装上是否标注有“蓝帽子”及保健食品批准文号,这些都是判断产品质量状况的必要依据。建议消费者根据自身的健康和膳食情况,咨询医生、营养师等专业人士的意见后,合理选择保健食品。切记保健食品不是药品,并无疾病预防、治疗功效,不能代替药物。

  “常回家看看,哪怕帮妈妈刷刷筷子洗洗碗……”节日将近,回家陪陪老人就是最贴心的礼物。

 

关于防范食品、保健食品欺诈和虚假宣传行为的消费提示

春节将至,购销两旺,为帮助消费者科学理性选购食品和保健食品,防范欺诈和虚假宣传违法违规行为, 国家食品药品监管总局特别提示关注以下三方面:

  一看销售场所资质。到证照齐全的正规场所购买产品,特别要注意有没有营业执照和食品经营许可证。通过网络、会议、电视、直销和电话等方式购买产品,也应先行确认资质信息。

  二查外包装和说明书。仔细查看外包装标签标识产品相关信息,做好“四不”:
  不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品;
  不要购买标签上没有食品生产许可证号的预包装食品;
  不要购买标签或说明书中提及可以预防疾病、有治疗功能的产品;
  不要购买标签上没有保健食品批准文号,但声称是保健食品的产品。

  三辨广告和宣传内容。科学、理性看待食品、保健食品广告和宣传,凡声称疾病预防、治疗功能的,一律不要购买;保健食品广告中未声明“本品不能代替药物”的,一律不要购买;不要盲目参加任何以产品销售为目的的知识讲座、专家报告等。

  如遇食品、保健食品欺诈和虚假宣传问题的,可以拨打12331热线电话进行投诉举报。